豊洲市場仲卸尾辰商店から皆様に美味しくて使いやすい食材をおすそわけ致します。

【特種】細モズク
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【特種】細モズク

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豊洲仲卸尾辰商店
通常価格
¥1,200
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沖縄産の細モズクです。沖縄県で養殖されている「細モズク」は生産量が非常に少なく希少な商品です。細もずくは繊維のまわりにぬめり成分があり、ヌメリがあって柔らかく、なめらかな口あたりです。もずくには海産物としてナトリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富なのはもちろん、ヌメリの成分は、今話題のフコイダン・アルギン酸という食物繊維で、これが体にも良いとされ注目されています。1kg入。