鍋

国産の真鱈の白子の上物です。4特という最上ランクの白子ですので、鮮度もよく、粒もしっかりたっており、血の混じりも少ない商品です。鍋や湯引き、天ぷらに最適。ご家庭で使いやすいように1p200〜250g入でご提供致します。産地は北海道、青...

超希少なカマトロを何とご自宅で！ほほ肉と同じく、1尾のマグロから2個しか取れない希少な部位。 カマの中でも特に脂ののった部位を「カマトロ」と呼びます。 スジが無く食べやすく、大トロよりも旨いという方もいるほど人気がある部位です。焼きも...

水揚げされた生のズワイガニのむきみを船上で急速冷凍し、甘みと旨味を閉じ込めておりますので、何と生でお刺身として召し上がれます！その他、ボイルやお鍋でしゃぶしゃぶ、バター焼き等、幅広い料理にお使い頂けます！400g入。冷凍。

室津の真牡蠣は産卵をしていない「1年牡蠣」ですので、身のクリーミ―な甘味と加熱しても縮まない弾力が特徴です。産地でむき身にしている商品です。1P500g入。冷蔵。

冷凍のアンコウのブツ切りです。一口サイズにカットされた身だけが入っております。鍋や唐揚げに最適。ご家庭で使いやすいように1p500g入でご提供致します。産地は中国。冷凍。

日本海で水揚げされ出荷当日に豊洲に入荷された大型の天然ブリの捌いたものをお届けしますので鮮度は抜群です。本商品は、ブリの背節1/4尾分です。産地は、青森から長崎までの日本海沿岸で水揚げされたものになります。1尾の大きさは8～12kgく...

日本海で水揚げされ出荷当日に豊洲に入荷された大型の天然ブリの捌いたものをお届けしますので鮮度は抜群です。本商品は、ブリの腹節1/4尾分です。産地は、青森から長崎までの日本海沿岸で水揚げされたものになります。1尾の大きさは8～12kgく...

近海で獲れるキンメダイを豊洲では「地キンメ」と呼び、高級鮨屋さんでは欠かせないネタとして重宝されています。脂のりがとてもよく、生の状態でもしたたる脂と、身のもつ豊潤な甘さが食べる人を魅了します。日戻りといって漁に出たその日に水揚げされ...

伊賀の豚料理専門の名店「楽豚」が使用している南洲ナチュラルポーク、その中でも超希少部位である「大トロリブロース」をおすそわけ致します！ 南洲ナチュラルポークはおいしさと育ちやすさを重視し3つの品種を掛け合わせた三元豚で、湿度や温度を徹...