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カツオ1/4尾(背)
カツオ1/4尾(背)
- 販売元
- 尾辰商店
- 通常価格
- ¥3,000
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- 販売価格
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本日のおすすめのカツオの背節1/4尾分です。この時期は鹿児島や宮崎など九州方面の水揚のもので、1尾の大きさは4～6kgくらいの大型魚が主流です。大型魚なので初ガツオの爽やかな酸味とほどよい脂が特徴です。1本400〜700g。冷蔵。