赤魚開き干物

赤魚の干物は脂ののりが抜群です！赤魚は焼き上げるとふっくらとした白身から脂がジュワッとしたたり、口に入れると上品な脂の「甘み」が広がります。皮と身の間に脂があるので皮と身をいっしょにお召し上がりください。1枚300g。冷凍。