有明の赤クラゲ

佐賀県有明海の赤クラゲです。昔は海の厄介者とされてきたクラゲですが、近年はヘルシーな食材として注目されております。そのコリコリとした食感はやみつきに。ザルに開け流水で洗うだけでお使い頂けます。しっかり水を切ってキュウリ等と酢の物に。またごま油と和えて中華風やオリーブオイル等と合わせてイタリアンな前菜にも。1P100g入。冷蔵。