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アジのさばき方とお刺身をつくる
by 株式会社尾辰商店
2021年1月18日
今回はアジのさばき方と握りずし、お刺身の造り方をご紹介します。 僕がおすすめするYouTubeチェンネルは、 「寿司職人Yoshi」 です。 映像がキレイで、 仕事がキレイで、 仕上がりがキレイで、 無駄な時間がなくて尺が短め、 なので大のお気に入りです。 今回使ってほしい食材はこちら、...
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